Seto Kokaraamat

Kokaraamatusse on koondatud valimik Setomaa roogade retsepte koos nende tänapäevaste väljendustega. Nii käivad vana ja uus retsept käsikäes ning jutustavad oma loo - mis oli ja milline on võimalus hoida esivanemate tarkust järeltulevatele põlvkondadele.

Retseptid juhatab sisse põgus pilguheit seto söögi- ja joogikultuuri olemusse 20. sajandi esimesel poolel. Kuigi raamat on eesti keeles, saab siiski osa ka mahlakast ja väljendusrikkast seto keelest.

Kokaraamat valiti 2012. aastal rahvusvahelisel kokaraamatute konkrusi "Gourmand World Cookbook Awards“ eelvõistlusel Eesti parimaks kokaraamatuks.

Fotod pildistas Rene Riisalu

Raamatust lähemalt ja tellimine

Seto Kokaraamat
Seto Kokaraamat
Seto Kokaraamat
Seto Kokaraamat